El Celler de Can Roca
Neolith® habille le meilleur restaurant du monde :
Neolith®, marque pionnière de la Pierre Frittée, connaît bien le secteur de la restauration de luxe. Ses surfaces, déjà présentes dans plusieurs restaurants internationaux étoilés, ajoutent de la valeur à l’expérience gastronomique et offrent, en même temps, aux meilleurs chefs du monde un outil leur permettant d’aller plus loin dans leurs créations culinaires.
Neolith® fut la surface idéale pour habiller El Celler de Can Roca, établissement élu trois fois comme « meilleur restaurant du monde » et détenteur de trois étoiles Michelin.
Leur prestigieux restaurant El Celler de Can Roca, situé à Girona (en Espagne), a reçu d’excellentes critiques pour son approche gastronomique originale inspirée de la riche tradition culinaire espagnole.
De nouvelles sensations
Ces rénovations, inspirées par la réception de la première étoile Michelin en 1995, puis de la deuxième en 2002 et enfin de la troisième en 2009, ont permis d’améliorer les installations et repenser leur distribution.
Après avoir reçu le prix du « meilleur restaurant du monde » en 2013 et 2015, puis de la distinction « Best of the Best » en 2019, nous avons estimé qu’il était temps d’entreprendre un nouveau changement après 10 ans. C’est alors que Neolith a fait son apparition.